L'activité chorale a connu un succès jamais démenti au collège Les Merisiers depuis la création de la chorale en 2004. Entre cinquante et soixante élèves s'y sont inscrits tous les ans.
Dès 2006, la chorale et les ateliers artistiques du collège montent leur premier spectacle avec mise en scène (Le Roman de la momie d’O. Gavignaud).
En 2007, le pôle vocal propose une heure de chant choral supplémentaire à une classe de 6ème et de 5ème.
En 2008, la première classe CHAM est ouverte en 6ème au collège Les Merisiers. Cette CHAM a pour particularité de s’appuyer sur une triple convention signée entre le l’Education nationale (le collège), la ville de Jouy le Moutier (Service culturel – Centre Culturel) et la Communauté d’Agglomération de Cergy-Pontoise (Conservatoire à Rayonnement Régional).
Enfin, créée en 2010, l’Association Musicale Les Voix de l’Hautil a pour but de développer et coordonner les activités autour de la pratique du chant choral au sein des Classes à Horaires Aménagés au collège Les Merisiers.
En plus de ces grands projets artistiques, le chœur se produit à différentes occasions à Jouy-le-Moutier ou ailleurs :
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Concert devant les écoles primaires de Jouy-le-Moutier
Participation à différentes cérémonies officielles (11 novembre, 8 mai, ravivage de la flamme de la tombe du Soldat inconnu à Paris…)
Prestation vocale lors d’un colloque sur l’éducation artistique à Cergy ou lors de la présentation de saison du Centre Culturel de Jouy-le-Moutier.
Prochainement, le 02 avril 2019, concert pour la Fondation John Bost, au Théâtre de Jouy.
Téléthon de Jouy-le-Moutier depuis 2016
Projet Point d'Orgue à la Philarmonie de Paris en mars 2019.
Une véritable émotion lorsque les enfants, dans leur interprétation de la Marseillaise ou du chant des partisans, s'unissent aux cérémonies du souvenir auprès des anciens combattants.
Les enfants assistent aussi à plusieurs concerts, spectacles et opéras, chaque année, sur Jouy, Cergy ou Paris.